ついに…というのは10年以上前にテレビで見て知ってたから
京都📷に来たら昼にラーメン食べるのがボキの定番コースになっていて
その都度、この店が頭をよぎったが先のばしになっていた
看板がなくて初見さんは見つけられない…というのは知ってたが案の定それにはまる
まぁGoogleマップもあるのでここあやしいなと大まかには把握しながらウロウロしてたら
若いカップルが扉からでてきたので、ここだな！と勇気をだして入る
「いらっしゃいませ」と元気な声がきこえてきた。
ラーメン屋らしからぬメチャキレイなオシャレな空間
タッチパネルの券売機で買う方式、けっこうメニューが豊富で楽しい
具材はもつ、チャーシュー、和牛とあったが今回はもつラーメンを選択
ラーメンが運ばれてきた🍜
箸がなかったのがクチコミみて予習してきたので取り乱すことはなかった
ボキはテーブルの引き出しからすっと箸をとりだす、常連かのように
いただきます
焼かれたモツがめちゃ甘い
スープは見た目よりドロッとはしてない、しっかり魚介を感じる豚骨
たまごは中が飴色でベストな煮具合
麺もほど良く腰があり良い具合(^^)スープによく絡む
とても気に入ったので、またリピートして別具材を試したい(^^)
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